酒史二卷 （明）冯时化撰 明隆庆四年（1570）独醒居士刻本 一函二册

    半叶八行十九字，小字双行字同，白口，四周单边，框高20.2厘米，宽12.5厘米。

    冯时化（1526-1568），字应龙，号与川，晚号无怀山人，柏乡（今属河北邢台）人。冯氏一生形影孑然，惟好读书、善文词，然终身不得志，中年嗜酒成性，加之忧病侵寻，遂在寥落之际，手编《酒史》一帙，以释愤怀。《[雍正]畿辅通志》卷七十九有传。

    此书以摘引前人有关酒的各种论著为主要素材，细化为酒系、酒品、酒献、酒述、酒余、酒考六篇，分门别类地介绍酒的历史、种类、酿制方法、著名产地以及历代名人咏酒的诗赋、评酒的文章和有趣的酒人故事等。全书内容广博而庞杂，然体系清晰而简约，如前序所云：“有系以遡其源，有品以秩其等，有献以立之征，有述以颂其庥，有余以鬯其音，有考以广其识。”足见《酒史》是一部内容相对完整的介绍酒文化的专著。此外，该书保留了大量原始资料，对后世研究中国古代酒文化有重要的参考价值。《四库全书总目》、《善本书室藏书志》、《八千卷楼书目》、《郑堂读书记》等书目有录。

    是刻为明隆庆四年刻本，乃《酒史》行世的第一版本。据序载：冯时化辞世前书稿未及镌梓。至第二年，序作者赵惟卿前往冯家祭奠，才得知山人遗言将生前所书《酒史》，“命儿辈并藏之笥，云必以示怀堂（按：赵惟卿字）公”。为不负良友之托，惟卿“乃挥泣而收其书，携之以东”，示书稿于博雅君子孙少泉，少泉读后更发出“文人达士持扫愁之篲者,不可不知《酒史》”之慨，便授之梨枣。关于此书的出版者，卷端着“独醒居士校梓”，然而目前尚无史料可考“独醒居士”之真实姓名，此人是否与序作者赵惟卿和序言所及孙少泉有关联，亦不得而知。因此，传统著录称此本为“独醒居士刻本”。

    本书有佚名圈点。钤有“百炼盦”、“慈舟秘笈”、“老况欣赏”、“谢刚国印”、“况翁欢喜”、“万卷藏书宜子弟”等印。

    第二批《国家珍贵古籍名录》04714号。